O bucătărie bine organizată face pregătirea meselor mai simplă și reduce timpul pierdut căutând obiecte sau mutând lucruri de pe o suprafață pe alta. Nu este nevoie de un spațiu foarte mare pentru a obține acest rezultat. O compartimentare atentă și câteva alegeri practice pot transforma chiar și o bucătărie compactă într-un loc confortabil pentru gătit.
Pornește de la modul în care folosești bucătăria
Înainte de a alege mobilierul, gândește-te la activitățile pe care le faci cel mai des. Dacă gătești zilnic, ai nevoie de suprafețe de lucru generoase și de acces rapid la ustensile. Dacă folosești bucătăria mai ales pentru mese rapide, spațiul poate fi organizat diferit.
În cazul unor dulapuri bucatarie, compartimentarea interioară este la fel de importantă ca aspectul exterior. Rafturile și sertarele trebuie să permită accesul ușor la vase, tacâmuri și ingrediente. Obiectele folosite zilnic pot fi păstrate la nivelul mâinii, iar cele utilizate mai rar în zonele superioare.
Este util să lași suficient spațiu între mobilier și zonele de lucru, astfel încât ușile și sertarele să poată fi deschise fără să blocheze circulația.
Alege chiuveta în funcție de spațiu
Chiuveta este una dintre zonele utilizate cel mai des în bucătărie, motiv pentru care dimensiunea și amplasarea ei trebuie analizate înainte de cumpărare.
Atunci când alegi o chiuveta, verifică dimensiunile blatului, tipul de montaj și spațiul disponibil pentru corpul de mobilier de dedesubt. O chiuvetă prea mare poate reduce suprafața de lucru, în timp ce una foarte mică poate fi incomodă atunci când speli vase sau obiecte voluminoase.
Materialul este un alt criteriu important. Fiecare variantă are propriile particularități în ceea ce privește întreținerea, rezistența și aspectul, astfel că alegerea trebuie făcută în funcție de modul de utilizare.
Organizează zonele de lucru
O bucătărie eficientă are nevoie de o anumită logică. Ideal este ca frigiderul, zona de spălare și zona de gătit să fie suficient de apropiate pentru a permite trecerea ușoară de la o activitate la alta.
Pe blat ar trebui să rămână doar obiectele folosite frecvent. Electrocasnicele mici pe care le utilizezi rar pot fi depozitate în dulapuri, pentru a păstra suprafața de lucru liberă.
Și sertarele pot fi organizate pe categorii. Tacâmurile, ustensilele de gătit și accesoriile pentru servire pot avea spații separate, astfel încât fiecare obiect să fie găsit rapid.
Folosește eficient spațiul vertical
Dacă bucătăria este mică, pereții pot oferi spațiu suplimentar pentru depozitare. Corpurile suspendate pot fi folosite pentru vase sau ingrediente care nu necesită acces permanent.
Totuși, mobilierul superior nu trebuie montat astfel încât să îngreuneze activitățile de pe blat. Este important să existe suficient spațiu pentru pregătirea alimentelor și pentru utilizarea aparatelor.
În spațiile foarte mici, poți folosi și organizatoare interioare, suporturi pentru capace sau separatoare de sertare. Aceste accesorii nu ocupă mult loc, dar pot îmbunătăți semnificativ ordinea.
Ține cont de întreținere
În bucătărie, suprafețele sunt expuse frecvent la apă, aburi, grăsime și resturi alimentare. De aceea, materialele trebuie alese și în funcție de cât de ușor pot fi curățate.
Este recomandat să ștergi cât mai repede lichidele vărsate și să respecți instrucțiunile de întreținere pentru fiecare material. Folosirea unor produse de curățare nepotrivite poate deteriora anumite finisaje.
Și spațiul din jurul chiuvetei trebuie menținut uscat, pentru a evita acumularea umezelii în zonele greu accesibile.
Păstrează doar lucrurile pe care le folosești
Unul dintre cele mai simple moduri de a câștiga spațiu este să reduci obiectele inutile. Vasele pe care nu le folosești, ustensilele duplicate sau electrocasnicele care stau permanent în dulap pot ocupa loc valoros.
O dată la câteva luni, verifică dulapurile și sertarele și separă lucrurile utilizate frecvent de cele care nu mai sunt necesare. Astfel, spațiul disponibil poate fi folosit mai eficient, fără să fie nevoie de mobilier suplimentar.
O bucătărie bine organizată pornește de la nevoile reale ale celor care o folosesc. Atunci când mobilierul, chiuveta și spațiile de depozitare sunt alese și amplasate logic, zona de gătit devine mai practică, mai aerisită și mai ușor de întreținut.
