Capsunile sunt printre cele mai indragite fructe de vara, dar vestea buna este ca exista soiuri care pot rodi pe tot parcursul anului. Aceste soiuri, cunoscute sub numele de capsuni remontante, sunt capabile sa produca fructe din primavara pana toamna tarziu, iar unele chiar si in lunile de iarna, daca sunt cultivate in conditii controlate. Alegerea soiului potrivit poate transforma gradina ta intr-o sursa continua de capsuni proaspete si gustoase.
Albion
Soiul Albion este recunoscut pentru capacitatea sa de a rodi pe tot parcursul anului, avand o productie constanta de fructe mari si dulci. Dezvoltat in California, Albion este un soi remontant care s-a remarcat prin adaptabilitatea la diferite conditii de mediu, facandu-l ideal pentru cultivarea atat in gradini, cat si in sere.
Capsunile Albion sunt apreciate pentru:
1. Dimensiunea fructelor: Fructele sunt mari, uneori depasind 30 de grame fiecare, ceea ce le face atractive pentru piata.
2. Gustul dulce: Albion este recunoscut pentru gustul sau intens si dulce, fiind una dintre cele mai bune alegeri pentru deserturi.
3. Rezistenta la boli: Acest soi este rezistent la unele dintre cele mai comune boli ale capsunilor, cum ar fi Verticillium wilt si Phytophthora cactorum.
4. Adaptabilitatea la diferite climate: Albion poate fi cultivat in diverse zone climaterice, de la mediteranean la continental.
5. Productivitatea ridicata: Aceasta varietate poate produce pana la 2 kg de fructe pe planta intr-un sezon.
Institutul National de Cercetare-Dezvoltare pentru Biotehnologii in Horticultura recomanda Albion pentru capacitatea sa de a produce recolte abundente si de calitate in diverse conditii climatice.
Evie 2
Evie 2 este un alt soi remontant care a castigat popularitate datorita productivitatii sale ridicate si a gustului exceptional. Originar din Marea Britanie, Evie 2 este renumit pentru fructele sale mari si aromate, care sunt ideale pentru consumul proaspat sau pentru conservare.
Caracteristicile de baza ale soiului Evie 2 includ:
1. Productivitate constanta: Evie 2 produce fructe pe tot parcursul anului, cu recolte bogate in fiecare luna.
2. Rezistenta la daunatori: Acest soi este rezistent la majoritatea daunatorilor, reducand necesitatea utilizarii pesticidelor.
3. Toleranta la caldura: Evie 2 poate fi cultivat in zone cu veri calde, fara a compromite calitatea fructelor.
4. Gust aromatic: Capsunile Evie 2 sunt recunoscute pentru aroma intensa si gustul dulce, care se mentine chiar si dupa recoltare.
5. Versatilitatea in utilizare: Fructele sunt excelente atat pentru consumul proaspat, cat si pentru gemuri si alte conserve.
Potrivit Asociatiei Britanice de Horticultura, Evie 2 este unul dintre cele mai recomandate soiuri pentru micii producatori datorita usurintei de cultivare si a productiei constante.
San Andreas
San Andreas este un alt soi de capsuni remontante care a atras atentia cultivatorilor datorita rezistentei sale si a productivitatii ridicate. Creat in California, acest soi este ideal pentru cei care doresc sa aiba capsuni proaspete pe tot parcursul anului.
Printre caracteristicile distinctive ale San Andreas se numara:
1. Fructele mari si uniforme: Capsunile San Andreas sunt mari si au o forma uniforma, ceea ce le face atractive pentru consumatori.
2. Gustul placut: Aceste fructe sunt dulci, dar si usor aromate, fiind perfecte pentru deserturi.
3. Rezistenta la boli: San Andreas este rezistent la multe boli comune ale capsunilor, ceea ce il face usor de ingrijit.
4. Toleranta la temperaturi variabile: Acest soi poate fi cultivat cu succes in zone cu variatii mari de temperatura.
5. Potrivit pentru culturi intensive: Datorita rezistentei si a productivitatii, San Andreas este ideal pentru culturi intensive.
Universitatea din California recomanda San Andreas in special pentru culturile comerciale datorita randamentului mare si a calitatii fructelor.
Mara des Bois
Mara des Bois este un soi francez de capsuni remontante, care impresioneaza prin aroma sa deosebita, comparata adesea cu cea a capsunilor salbatice. Acest soi este ideal pentru cei care apreciaza calitatea gustului si aroma autentica.
Beneficiile cultivarii soiului Mara des Bois sunt:
1. Aroma unica: Capsunile acestui soi au o aroma complexa, ce aminteste de capsunile salbatice.
2. Fructele de dimensiuni medii: Desi nu sunt la fel de mari ca alte soiuri, fructele sunt consistente si foarte gustoase.
3. Rezistenta la boli: Mara des Bois este relativ rezistent la boli, ceea ce il face usor de ingrijit.
4. Perioada lunga de productie: Acest soi produce fructe in mod constant din primavara pana toamna.
5. Potrivit pentru culturi organice: Datorita rezistentei la boli si daunatori, este ideal pentru cultivarea organica.
Conform Federatiei Nationale a Producatorilor de Capsuni din Franta, Mara des Bois este unul dintre cele mai apreciate soiuri pentru calitatea sa organoleptica si versatilitatea in utilizare.
Portola
Portola este un soi de capsuni remontante originar tot din California, cunoscut pentru fructele sale mari si fermitatea lor. Acest soi este preferat de producatorii comerciale datorita randamentului ridicat si a calitatii fructelor.
Caracteristici esentiale ale soiului Portola includ:
1. Fructele mari si ferme: Capsunile Portola sunt mari, avand o textura ferma, ceea ce le face ideale pentru transport.
2. Gustul echilibrat: Fructele au un gust placut, fiind usor dulci si foarte aromate.
3. Rezistenta la boli: Acest soi este rezistent la multe dintre bolile comune ale capsunilor, precum Verticillium si Phytophthora.
4. Toleranta la diferite conditii de sol: Portola se adapteaza usor la diverse tipuri de sol, ceea ce permite o cultivare usoara.
5. Randamentul ridicat: Portola poate produce pana la 1.8 kg de fructe pe planta intr-un sezon optimizat.
Potrivit Asociatiei Americane a Producatorilor de Capsuni, Portola este considerat unul dintre cele mai bune soiuri pentru export datorita fermitatii si aspectului atractiv al fructelor.
Seascape
Seascape este un soi remontant care, desi este mai putin cunoscut decat Albion sau San Andreas, ofera numeroase avantaje pentru cultivatori. Originar din California, acest soi este recomandat pentru gradinile de acasa si pentru cultivarea in sere.
Iata de ce Seascape poate fi o alegere excelenta:
1. Productivitate ridicata: Seascape produce abundent, cu recolte bogate in fructe dulci pe tot parcursul anului.
2. Fructele de dimensiuni medii: Desi nu la fel de mari ca cele ale altor soiuri, fructele Seascape sunt consistente si gustoase.
3. Adaptabilitatea la climate variate: Poate fi cultivat in diverse climate, de la oceanic la continental.
4. Rezistenta la boli: Seascape este rezistent la multe dintre bolile comune ale capsunilor.
5. Potrivit pentru cultivare organica: Datorita rezistentei sale, este ideal pentru cultivarea organica, necesitand mai putine interventii chimice.
Universitatea din California recomanda Seascape pentru micii producatori si pentru gradinarii amatori, datorita usurintei de crestere si a productivitatii ridicate.
Earliglow
Desi Earliglow nu este un soi remontant clasic, este inclus adesea pe lista celor care doresc capsuni proaspete pe o perioada extinsa datorita perioadei sale timpurii de maturare si a gustului exceptional. Provenit din Statele Unite, Earliglow este adesea ales de cultivatorii care doresc o productie timpurie.
Motivele pentru care Earliglow este apreciat includ:
1. Maturarea timpurie: Earliglow este printre primele soiuri care ajung la maturitate, asigurand o productie rapida.
2. Gustul autentic: Acest soi este recunoscut pentru aroma intensa si gustul dulce, fiind ideal pentru consumul proaspat.
3. Rezistenta la frig: Earliglow este rezistent la temperaturi scazute, fiind ideal pentru zonele cu climat mai rece.
4. Potrivit pentru conserve: Datorita gustului sau, este adesea folosit pentru gemuri si alte produse conservate.
5. Toleranta la diverse soluri: Acest soi este adaptabil la diverse tipuri de sol, facandu-l usor de cultivat in multiple locatii.
Departamentul de Agricultura al Statelor Unite recomanda Earliglow pentru fermele mici si producatorii locali datorita maturarii timpurii si a calitatii gustului.
