Inainte de deschiderea unui restaurant, a unei cantine, inainte de a pune bazele unei afaceri in domeniul HoReCa sau in domeniul comercial, antreprenorii vor cauta cele mai bune solutii la necesitatile companiei lor. In aceste conditii, achizitionarea unei masini de tocat carne se va dovedi necesara, la fel ca si nevoia de a investi intr-o masina de gatit profesionala, accesibila si eficienta.
Compania Conti Grup are ca principal obiectiv dezvoltarea segmentului HoReCa si a segmentelor colaterale, prin comercializarea, distribuirea si acordarea de service si consultanta pentru echipamente si accesorii performante la cele mai bune preturi.
Cele mai importante criterii pentru alegerea unei masini de tocat carne si a unei masini de gatit
Cea mai buna masina de tocat carne electrica vine in completarea arsenalului de ustensile din bucatariile profesionale. Bucatarii profesionisti iau in calcul, in primul rand, puterea motorului, care trebuie sa fie mare, de peste 2000 W, dar si consumul energetic in raport cu viteza de prelucrare a alimentelor.
Masinile de tocat carne profesionale nu consuma mult deoarece, in general, isi termina foarte rapid sarcinile, iar viteza este, in general, reglabila prin intermediul functiilor. Modelele mai puternice de masini de tocat carne trebuie sa fie echipate cu mai multe trepte de viteza si cu functii moderne.
O masina de tocat carne buna, profesionala trebuie sa prelucreze o capacitate de carne destul de mare, de cel putin 160 de kilograme de carne pe ora si sa aiba functia reverse, prin intermediul careia se pot remedia situatiile in care masina de tocat se blocheaza sau pentru a goli complet masina dupa incheierea procesului de tocare.
Fiabilitatea este un alt criteriu de alegere al masinii de tocat carne profesionale, la fel si rezistenta. Materialele din care sunt confectionate masinile puse la vanzare de catre reprezentantii Conti Grup sunt cele mai bune materiale de pe piata. Astfel, masinile sunt durabile, sitele si cutitele sunt fabricate din otel inoxidabil, toate partile componente pot fi igienizate in mod extrem de facil.
Pe de alta parte, clientii care cauta o masina de gatit profesionala au posibilitatea de a alege pentru bucataria lor cea mai buna solutie pentru cele mai bune preparate, in conditii de eficienta maxima. Gama de masini de gatit prezentata de compania Conti Grup raspunde tuturor nevoilor proprietarilor de cantine, de restaurante, de servicii de catering, de autoservire, indiferent cat de mare sau de mic este spatiul si cat de mare sau de mic este fluxul de lucru.
Clientii au oportunitatea de a alege masini de gatit pe gaz, masini de gatit cu inductie sau electrice, cu ochiuri sau arzatoare, unice sau cu plite multiple, cu top din ceramica sau masini de gatit cu plita si cu ochiuri sau arzatoare. Totodata, exista si masini de gatit cu cuptor, de banc sau prevazute cu suport.
Masina de gatit trebuie aleasa in functie de tipul de alimentare, de materialele din care este construita, de spatiul de depozitare, de sistemul de inchidere in cazul lipsei flacarii sau a curentului electric, de puterea plitei si a cuptorului, de dimensiunile acesteia in relatie cu dimensiunile spatiului in care urmeaza sa fie asezata.
